Juleølsmaking

Idars sjef Egil, er en ivrig og kunnskapsrik ølkjenner. En av førjulstradisjonene hans, er å samle interesserte venner til å prøvesmake et stort utvalg juleøl, for å sammenligne og sette karakter på dem. Dette året kunne ikke Idar, av åpenbare grunner, være med i Stavanger, men Egil visste råd. Ikke mindre enn 16 sorter øl hadde han tatt med i bagasjen sin, og alt dette luktet, studerte, smakte og drakk 4 menn seg gjennom. Foruten Egil og Idar, var Jørn og Kjetil med, og stemningen steg i takt med prosenten. For amatører, ser øl ut som øl, og juleøl som juleøl, men det ligger en hel vitenskap bak brygget. Vi amatører fikk en kjapp introduksjon til hva som utgjør et øls ”kropp”, ”drikkbarhet” og ”bouquet” før poeng ble delt ut i diverse kategorier.